匈牙利
匈牙利西蒙的美国扩张：征服快餐市场的下一个大王？
匈牙利美食企业家马特·托斯（MátéTóth）和他的兄弟西蒙（Simon）正在计划在美国纽约市中心开设第一家美国餐厅。这个举措不仅是为了创建新餐厅，更是匈牙利品牌Smashy进军美国市场的第一步。
据称，该项目将由兄弟俩自筹资金，没有投资者参与。这对于这样规模的投资项目来说是罕见的。兄弟俩在福布斯峰会上分享了扩张计划，并表示他们将坚持家庭拥有和经营的模式，保留自己的品牌。
西蒙汉堡在匈牙利的扩张也非常迅速，从2023年末的四家餐厅扩展到14家，并计划在今年年底前至少在全国开设20家餐厅。尽管之前一些批评人士对他们在农村地区开设高级汉堡店表示怀疑，但销售数据已经证明了他们的成功。
Smashy品牌的收购和开发是为了在国际市场扩张做好准备。该品牌在布达佩斯卡尔文广场已经很受欢迎，且其简单而优质的汉堡概念非常适合美国市场。一家新公司已成立，专门管理国外特许经营权的出售。
兄弟俩对在美国市场开设汉堡店充满信心，虽然有人认为美国市场已经饱和。他们相信他们可以推出独特的产品，吸引更多顾客。他们强调他们的直觉和品牌已经在匈牙利取得了成功，相信在美国市场也会有所斩获。
西蒙汉堡即将在纽约开设的第一家餐厅将是一个重要的里程碑。让我们拭目以待，看看兄弟俩的直觉是否再次印证，以及Smashy是否能够在美国汉堡市场上获得成功。
