土库曼斯坦
新年庆祝活动将在喀山东方举行
2025年3月22日，喀山将举办Novruz庆祝活动，该庆祝活动在包括土耳其人在内的说话人口，包括土库曼斯坦在内。
节日标志着春天的到来，大自然的觉醒以及根据自然日历的新年开始，将在塔塔斯坦人民的友谊之家举行。组织者是塔塔斯坦共和国文化部，国家预算机构“塔塔斯坦人民的友谊之家”和地区公共组织“塔塔斯坦人民大会”。
预计会有许多活动，包括音乐会，展览和民间手工艺品，专门介绍这些民族的传统和文化的大师班，“诺鲁兹·古兹尔”和“诺鲁兹·贝蒂尔”比赛，以及传统的民间运动会和诺维尔斯节的娱乐活动。
庆祝活动的很大一部分将是展示国家菜肴。
3月21日，喀山将准备Novruz节的主要美食Sumalak。这种美味又营养的菜肴恢复了强度和令人振奋的菜肴，由发芽的小麦谷物制成，然后在大锅中煮沸20-24小时。搅拌粘性很长一段时间非常困难，因此许多人参与了盘子的准备，在大锅上轮流。这解释了整个Mahalla（社区）准备Sumalak的传统，并唱歌，跳舞和开朗的折扣。
将小石头放在大锅的底部，以防止Sumalak燃烧。如果在进食时发现了这样的石头，则应实现愿望。
东方新闻
照片：letsgotravel.ru
