新标题：布达佩斯市中心独家摩洛哥风味彭巴雷斯餐馆 – 照片
摩洛哥从未如此接近布达佩斯！ Majorelle 是匈牙利首都市中心第一家正宗的摩洛哥餐厅，以深情的美食、无与伦比的可爱和专业的员工以及您不想离开的氛围俘获了客人的心。
我们《匈牙利每日新闻》非常幸运有机会在布达佩斯第一家正宗的摩洛哥餐厅 Majorelle 体验无与伦比的美食之旅。 无论您喜欢咸味食物还是爱吃甜食，您都会在这家令人惊叹的餐饮场所找到宾至如归的感觉。 让我们进入正题：加入我们，探索马若雷勒吧！
马若雷勒：起点和抱负
经过近一年的筹备，这家餐厅于2024年2月在布达佩斯第五区霍尔德街23号开业。店主莫告诉我们，这家餐厅是他自己、摩洛哥厨师萨阿德和朋友阿姆鲁合伙开的。来自埃及的莫氏。
他们的目标过去是，现在仍然是，“为布达佩斯带来正宗且与众不同的优质食品，让人们可以在舒适而简单的环境中真正享受美食，将摩洛哥的优雅精髓带入布达佩斯的中心。”分享。 好消息：从中期来看，他们计划在欧洲和中东开设不同的分支机构！
摩洛哥文化和美食
Mo表示，他们的目标是将摩洛哥的一部分品味和文化带到我们这个中欧国家。 他告诉我们，他们计划在马若雷勒举办特别之夜，向好奇的客人介绍摩洛哥音乐和艺术。“在摩洛哥，就像阿拉伯文化一样，食物就是分享，因此我们鼓励客人一起尝试不同的事物，以获得最大的体验。”你会得到添加。
至于食材，他们使用的所有东西都是新鲜的，并且是在他们的厨房里准备的。 他们的使命是在原料方面“尽可能本地化”。 除非那些本地买不到的。 “因此，我们从西班牙和法国进口新鲜海鲜”，这使得他们在布达佩斯独一无二：他们还旨在将 Majorelle 定位为具有摩洛哥风味的新鲜海鲜餐厅。“我们还制作了一些招牌鸡尾酒，包括酒精或不含酒精的鸡尾酒，以使摩洛哥的口味更接近著名的鸡尾酒和饮料，”萨阿德说道。 他们的大部分香料都是从摩洛哥进口的，因为在这里很难找到。
菜单
当给你菜单时，你会看到大量有趣的菜肴，迫不及待地让你尝试。 无论您更喜欢鸡肉还是牛肉，或者您是素食主义者，马若雷勒都能满足您的需求。
我们尝试了鸡肉briouat，这是一种热开胃菜，还有zaalouk、barba和胡萝卜沙拉，它们是冷开胃菜。 我们无法想象比这更好的摩洛哥晚餐开始，搭配一些正宗的摩洛哥面包。
然后是主菜：我的柑橘鸡塔吉锅和我同事的巴斯蒂拉鸡。 前者以一种我们的味蕾从未了解过的方式向我们介绍了柠檬，而后者则告诉我们，带有甜味和杏仁的鸡肉不仅有效，而且绝对是无与伦比的美味。
摩洛哥茶道
当您坐下时，请务必首先点一些摩洛哥茶，这样您就可以亲眼目睹摩洛哥茶道。 让我们带您先睹为快：
甜点
“哦，当然了——我们的糖果真是好吃极了！” 萨阿德说，这句话再正确不过了。 即使时间不多，也一定要尝试一下他们的甜点！
在确定咸味布里瓦特是天堂般的美味之后，我们需要看看甜布里瓦特是否也是如此，这促使我们点了杏仁布里瓦特作为甜点。 如果存在比天堂更好的东西，那么它就是杏仁酥。
我们说服您尝试摩洛哥的味道了吗？ 如果是这样，请不要忘记预订一张桌子，这样您到达时就可以确保有座位。
我们要特别感谢 Tamás Könczöl，他引导我们体验了摩洛哥最独特的风味，并感谢 Shawn Lupori 为我们带来了美妙的摩洛哥茶道。
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