防范香肠伪造！市场价50里拉，肉店价200里拉

据称在伊斯坦布尔的一个摊位上，香肠的低价销售引起了轰动，再次引发了食品造假和欺诈的讨论。

这些香肠的售价远低于市场价格，一些肉店和市场上，香肠的售价甚至高达200到300里拉之间。据悉，由于肉类价格的上涨，市场上出现了更多的假货，尤其是在香肠、萨拉米香肠和火腿等产品中。

食品工程师表示，这些低价销售的产品可能存在作弊和假冒行为。副教授穆拉特·多安警告称，香肠可能掺杂了骨粉、内脏和植物蛋白等成分，对公众健康构成威胁。

多安表示，在正常情况下，香肠中应该只含有肉末和香料的混合物，而掺假的香肠则包括了内脏类肉等未使用部分，这降低了成本。他建议消费者购买有标签的产品，尽量避免购买地摊上的无来源产品。

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